牛奶小方饼干

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这是一款低油少糖并且简单操作的饼干，无需华丽丽的模具，只要刀切就完成，没有黄油，一样美味。就是喜欢改方子，任性。

牛奶小方饼干的用料

低筋面粉 145g 细砂糖 45g
牛奶 40g 奶粉 20g
玉米油 35g 鸡蛋 15g

牛奶小方饼干的做法

＃九阳烘焙剧场＃牛奶小方饼干的做法图解1

步骤1

玉米油加入蛋液搅拌。
＃九阳烘焙剧场＃牛奶小方饼干的做法图解2

步骤2

加入牛奶搅拌。
＃九阳烘焙剧场＃牛奶小方饼干的做法图解3

步骤3

加入奶粉及白砂糖搅拌。
＃九阳烘焙剧场＃牛奶小方饼干的做法图解4

步骤4

倒入低粉搅拌。
＃九阳烘焙剧场＃牛奶小方饼干的做法图解5

步骤5

低粉拌好挤入揉团即可，不要多揉影响口感。
＃九阳烘焙剧场＃牛奶小方饼干的做法图解6

步骤6

装入大号保鲜袋，擀成大约0·5cm厚度。
＃九阳烘焙剧场＃牛奶小方饼干的做法图解7

步骤7

由于面团软，先放冰箱冷藏20分钟左右取出，剪开保鲜袋，切小块。
＃九阳烘焙剧场＃牛奶小方饼干的做法图解8

步骤8

烤箱预热130度，上下火中层12分钟左右。。
＃九阳烘焙剧场＃牛奶小方饼干的做法图解9

步骤9

出炉了，刚出来饼干有些软，凉透了就硬了，装罐备好。

牛奶小方饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-22

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分类： 烤 甜 下午茶 西点 零食

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