糯米糍

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糯米糍的用料

牛奶 100ml 椰浆 100ml
糯米粉 120g 玉米淀粉 30g
糖粉 50g 黄油/植物油/色拉油 15g
紫薯/红豆 适量 椰蓉 适量

糯米糍的做法

糯米糍的做法图解1

步骤1

将1-6的材料倒入大碗里均匀搅拌
糯米糍的做法图解2

步骤2

然后倒入一个比较大和扁的碟子里（这样比较快熟），然后大火蒸15分钟。
糯米糍的做法图解3

步骤3

把蒸熟的紫薯弄成薯泥，用来作馅（红豆也可以^-^）
糯米糍的做法图解4

步骤4

就是刚蒸好的，然后等它放凉。
糯米糍的做法图解5

步骤5

放凉后带上一次性手套（防止粘手），揉成面团。
糯米糍的做法图解6

步骤6

把椰蓉倒在碗里备用。
糯米糍的做法图解7

步骤7

然后就可以包啦，包好就在椰蓉里滚一圈就好啦～
糯米糍的做法图解8

步骤8

可以放在小纸杯里比较好看

糯米糍的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-27

©本菜谱的做法由 Qst_ 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 蒸 甜 午餐 晚餐

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