萌萌哒小鸡烧果子

精品
1.3万 浏览 152 收藏

这是和我做的小猫烧果子一起烤的,但这是炼乳和面粉的配方。这款很甜,喜欢吃甜一些的到可以做这个方子。 这烧果子我还真喜欢吃,酥软的,样子也逗。我拍照的时候孩子笑着问:老妈,这群小鸡是在开会吗?

小鸡烧果子的用料

炼乳 110g 蛋黄 1个
低筋面粉 110g 泡打粉 2g
紫薯馅 100g 巧克力 适量

小鸡烧果子的做法

萌萌哒小鸡烧果子#九阳烘焙剧场#的做法图解1

步骤1

蛋黄加上炼乳混合均匀。
萌萌哒小鸡烧果子#九阳烘焙剧场#的做法图解2

步骤2

筛入低筋面粉。
萌萌哒小鸡烧果子#九阳烘焙剧场#的做法图解3

步骤3

揉成团。
萌萌哒小鸡烧果子#九阳烘焙剧场#的做法图解4

步骤4

分成10个小面剂子。团圆。
萌萌哒小鸡烧果子#九阳烘焙剧场#的做法图解5

步骤5

紫薯蒸熟碾成泥。
萌萌哒小鸡烧果子#九阳烘焙剧场#的做法图解6

步骤6

团成小团,每个约10g。这里紫薯干湿度正好,因为面皮已经很甜了,所以所以我没有添加任何配料。
萌萌哒小鸡烧果子#九阳烘焙剧场#的做法图解7

步骤7

每个小剂子压扁或用擀面杖擀扁,包上紫薯馅,收口团圆。
萌萌哒小鸡烧果子#九阳烘焙剧场#的做法图解8

步骤8

收口向下静置5分钟。
萌萌哒小鸡烧果子#九阳烘焙剧场#的做法图解9

步骤9

每个面剂子先搓成椭圆形。
萌萌哒小鸡烧果子#九阳烘焙剧场#的做法图解10

步骤10

在慢慢整理出葫芦形。
萌萌哒小鸡烧果子#九阳烘焙剧场#的做法图解11

步骤11

捏出小鸡的小尖嘴。
萌萌哒小鸡烧果子#九阳烘焙剧场#的做法图解12

步骤12

整理出形状。入烤箱中层,170度20分钟。
萌萌哒小鸡烧果子#九阳烘焙剧场#的做法图解13

步骤13

烤好后取出用牙签蘸着融化的巧克力划出小鸡的翅膀和眼睛即可。
萌萌哒小鸡烧果子#九阳烘焙剧场#的做法图解14

步骤14

很可爱是不。
萌萌哒小鸡烧果子#九阳烘焙剧场#的做法图解15

步骤15

成品。

小鸡烧果子的烹饪技巧

烤箱时间根据自家烤箱设定。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-01-28

你当前的位置:豆果美食 > 萌萌哒小鸡烧果子#九阳烘焙剧场#

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 萌萌哒小鸡烧果子#九阳烘焙剧场#的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活