小鸡和风烧果子

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自从在网上看到和风烧果子的小点心，立即喜欢上了。只需简单的几样材料，就能做出萌萌哒的小点心了。而且步骤不复杂，也蛮好吃的。

小鸡和风烧果子的用料

面粉 100克 泡打粉 2克
蛋黄 1个 炼乳 100克
红豆馅 适量 水 适量
可可粉 适量

小鸡和风烧果子的做法

小鸡和风烧果子的做法图解1

步骤1

炼乳加上蛋黄混合
小鸡和风烧果子的做法图解2

步骤2

面粉和泡打粉混合后过筛
小鸡和风烧果子的做法图解3

步骤3

将过筛后的粉类倒进炼乳液中
小鸡和风烧果子的做法图解4

步骤4

拌匀之后放进冰箱冷藏30分钟以上
小鸡和风烧果子的做法图解5

步骤5

案板上洒一层簿簿的面粉，手上也蘸一点手粉，将冷藏后的面团揉成团后，再搓成长条形
小鸡和风烧果子的做法图解6

步骤6

分成每个20克左右，揉圆
小鸡和风烧果子的做法图解7

步骤7

红豆馅分成每个10克，揉圆
小鸡和风烧果子的做法图解8

步骤8

将面皮压扁
小鸡和风烧果子的做法图解9

步骤9

放入馅料
小鸡和风烧果子的做法图解10

步骤10

用虎口收口，搓圆
小鸡和风烧果子的做法图解11

步骤11

搓成如图形状
小鸡和风烧果子的做法图解12

步骤12

再慢慢地用手捏出造型。
小鸡和风烧果子的做法图解13

步骤13

用可可粉加少许水调成可可糊，用牙签戳出眼睛，画上翅膀
小鸡和风烧果子的做法图解14

步骤14

烤箱提前预热160度，中下层，烤20分钟左右，表面上色即可。
小鸡和风烧果子的做法图解15

步骤15

好爱的小鸡出生了
小鸡和风烧果子的做法图解16

步骤16

还可以用一点可可粉加入面团中，做成帽子或蝴蝶结。

小鸡和风烧果子的烹饪技巧

可以在案板和手上沾少许面粉方便操作。每家烤箱脾气不同，烤制时间仅供参考。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-16

©本菜谱的做法由 海之韵美食记 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 杯子蛋糕 烤 甜 蛋糕

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