肉片炒蒜薹

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米莎焕焕
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菁选酱油作业

肉片炒蒜薹的用料

蒜苗 400g 猪肉 50g
黄酱 一勺 酱油 两勺
姜末 少许 料酒 三勺

肉片炒蒜薹的做法

肉片炒蒜薹的做法图解1

步骤1

蒜苗掐头去尾，切称两厘米左右的小段。
肉片炒蒜薹的做法图解2

步骤2

姜切末，猪肉切片用淀粉抓匀。
肉片炒蒜薹的做法图解3

步骤3

黄酱加入酱油调匀
肉片炒蒜薹的做法图解4

步骤4

热锅凉油入肉片滑至八分熟盛出备用。
肉片炒蒜薹的做法图解5

步骤5

少许底油放入蒜苗和姜末开始翻炒
肉片炒蒜薹的做法图解6

步骤6

蒜苗开始变绿后倒入料酒，继续煸炒
肉片炒蒜薹的做法图解7

步骤7

煸炒十秒左右倒入调好的汁翻炒
肉片炒蒜薹的做法图解8

步骤8

倒入滑好的肉片翻炒至成熟收汁
肉片炒蒜薹的做法图解9

步骤9

OK啦！下饭极品！

肉片炒蒜薹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-29

©本菜谱的做法由 米莎焕焕 编写，未经授权不得转载

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