金枪鱼肉松酥饼

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金枪鱼肉松酥饼的用料

面粉 猪油
水 橄榄油
白糖 金枪鱼
肉松

金枪鱼肉松酥饼的做法

金枪鱼肉松酥饼的做法图解1

步骤1

水油面：300g面粉+30g橄榄油＋30g白糖＋150g水 揉成面团 放在一边 油酥面：200g面粉+100g猪油 揉成面团 （猪油用吹风机吹软化后和面粉）
金枪鱼肉松酥饼的做法图解2

步骤2

水油面分成10g一小团 油酥面分成5g一小团
金枪鱼肉松酥饼的做法图解3

步骤3

将水油面按扁后上面放上油酥面
金枪鱼肉松酥饼的做法图解4

步骤4

擀成牛舌状
金枪鱼肉松酥饼的做法图解5

步骤5

卷起 再擀平 卷起 重复三次
金枪鱼肉松酥饼的做法图解6

步骤6

最后把面皮擀成圆形 包上馅（我用的金枪鱼和肉松.可以换成肉馅豆沙馅咸蛋黄等）包成小包子状收口 收口朝下放进烤盘
金枪鱼肉松酥饼的做法图解7

步骤7

烤箱180°预热五分钟 放进烤箱 （还可以在面团上最后刷一层蛋黄液 加点芝麻会更漂亮）180°烤30分钟 （具体按自己烤箱脾气调整）
金枪鱼肉松酥饼的做法图解8

步骤8

我馅料包太少了……(´･_･`)

金枪鱼肉松酥饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-31

©本菜谱的做法由 dorriis 编写，未经授权不得转载

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