羊油炒蛋

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斐然可观
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家家在做清炖、焖、涮羊肉时，汤面上都有大量的油，第二天，就凝固成白白的块了。大部分人为了清淡，都把它扔掉了。今天告诉大家，羊油是个好东西，炒蛋绝无鸡蛋的腥气了，还可以做羊油葱花酥饼哦！

羊油炒蛋的用料

鸡蛋 3个 羊油 适量
盐 适量

羊油炒蛋的做法

羊油炒蛋的做法图解1

步骤1

煮羊肋排肉第二天紫砂锅内的羊油块
羊油炒蛋的做法图解2

步骤2

放入锅中，小火把水气㸆掉
羊油炒蛋的做法图解3

步骤3

鸡蛋和盐搅匀
羊油炒蛋的做法图解4

步骤4

最后一步炒鸡蛋谁都会了！是不是闻到香味了？

羊油炒蛋的烹饪技巧

如果怕水气爆锅，放几片姜能缓解一下
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-01

©本菜谱的做法由 斐然可观 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 快手菜 炒 中国菜

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