紫甘蓝炒猪肉

2.2万 浏览 91 收藏
收藏
白柳
白柳
＋ 关注

第一次发菜谱想想还有点小激动呢╮(╯▽╰)╭写的不好各位大厨级友友不要喷啊。不知道有没有人看呐不过小柳会继续努力哒！

紫甘蓝炒猪肉的用料

五花肉 紫甘蓝

紫甘蓝炒猪肉的做法

步骤1

五花肉洗净，放入高压锅中压熟后切成薄片备用，锅中煮五花肉剩下的汤汁倒出备用。

步骤2

紫甘蓝切丝。

步骤3

锅烧热后倒油，倒入紫甘蓝丝大火炒5-6分钟，盛出备用。

步骤4

将切成薄片的五花肉倒入锅中，小火翻炒3-4分钟，加酱油调味
紫甘蓝炒猪肉的做法图解5

步骤5

最后将紫甘蓝丝，五花肉和之前压五花肉剩下的汤汁一起倒入锅中翻炒1-2分钟，根据个人口味调味即可。

紫甘蓝炒猪肉的烹饪技巧

⒈加入煮五花肉剩下的汤汁是这道菜的精华啊！咸鲜的口感更加能衬托出紫甘蓝的清甜。⒉五花肉切成薄片和小火翻炒能使其更入味，口感也较脆，不会老。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-02

©本菜谱的做法由 白柳 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 午餐 晚餐

紫甘蓝炒猪肉的其他做法更多

上传我做的这道菜

紫甘蓝炒猪肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 紫甘蓝炒猪肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 紫甘蓝炒猪肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活