春饼-超级详细

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三桑year
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春饼的用料

家用面粉 1碗 开水
食用油 适量

春饼的做法

春饼-超级详细的做法图解1

步骤1

面粉用开水烫一下，边倒边搅拌。成这样子就可以了。
春饼-超级详细的做法图解2

步骤2

稍微凉几分钟后揉成团，不然会烫手的。
春饼-超级详细的做法图解3

步骤3

揪成饺子皮大小的剂子，因为我的锅小只有16cm
春饼-超级详细的做法图解4

步骤4

少涂一点油，把两个剂子压在一起。其实这可以压很多个，那样的中间的就会很薄。要是想要很多张一起的就多涂些油，不然不好揭开的
春饼-超级详细的做法图解5

步骤5

用擀面杖擀成饼，我做了2个四层，1个3层的。其余都是2个的
春饼-超级详细的做法图解6

步骤6

下锅烙了，要小火，我这个是70度。看到起鼓了就可以翻面了。其实这样也熟了，只是不好看。两面出现微黄就可以了。
春饼-超级详细的做法图解7

步骤7

成品开吃了
春饼-超级详细的做法图解8

步骤8

用我老公和老爸超级喜欢，我和老妈超级讨厌的盘子，看下三个剂子中间那张的薄厚。

春饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-05

©本菜谱的做法由 三桑year 编写，未经授权不得转载

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