海绵蛋糕

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做给孩子，老人吃的，口感绵软

海绵蛋糕的用料

低筋面粉 150g 白砂糖 150g
玉米油 2大勺 泡打粉 3g
柠檬 1/4个 鸡蛋 6个

海绵蛋糕的做法

海绵蛋糕的做法图解1

步骤1

低筋面粉与泡打粉，混合，过筛，备用
海绵蛋糕的做法图解2

步骤2

鸡蛋要蛋清，蛋黄分离
海绵蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋黄与玉米油混合，打匀
海绵蛋糕的做法图解4

步骤4

蛋清，加入1/3白砂糖，柠檬汁用打蛋器搅拌均匀，再加入1/3白砂糖，搅拌均匀，最后把白砂糖都加入，搅拌成鸡羽毛状。
海绵蛋糕的做法图解5

步骤5

将蛋黄混合物加入
海绵蛋糕的做法图解6

步骤6

加入低筋面粉混合物，拌匀，放入烤面包用的烤盘里，放入烤箱，上下温度150.烤25分钟

海绵蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-05

©本菜谱的做法由 水中涟漪0 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 海绵蛋糕 烤 甜 下午茶

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