酸奶蒸蛋糕

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总是烤蛋糕，今天做个蒸蛋糕。没有烤箱的朋友也可以做啦。蒸蛋糕软软哒，吃了不上火。可以给小宝宝做！

酸奶蒸蛋糕的用料

鸡蛋 2个 细砂糖 25克
自制酸奶 15克 低筋面粉 50克
柠檬汁 几滴 香草膏 适量

酸奶蒸蛋糕的做法

酸奶蒸蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好需要的材料。
酸奶蒸蛋糕的做法图解2

步骤2

碗中磕入两个鸡蛋，加入几滴柠檬汁去腥，细砂糖25克，用电动打蛋器高速打发。
酸奶蒸蛋糕的做法图解3

步骤3

打发至画8字不消失即可。
酸奶蒸蛋糕的做法图解4

步骤4

低筋粉50克过筛，15克自制酸奶，几滴香草精，用刮刀从下往上翻拌均匀。
酸奶蒸蛋糕的做法图解5

步骤5

倒入纸杯中，中小火蒸18分钟左右。
酸奶蒸蛋糕的做法图解6

步骤6

焖一小会儿，就可以出锅了。
酸奶蒸蛋糕的做法图解7

步骤7

蒸蛋糕软软的，不上火，无油低糖，很好吃哦…

酸奶蒸蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-25

©本菜谱的做法由 土豆 编写，未经授权不得转载

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