美味Pizza酱~(附快捷去番茄皮方法)

12002 浏览 183 收藏

超级喜欢的一款披萨酱,根据自己的口味做了微调~整个炒制的过程都很香,色泽也特别诱人~

食材清单

番茄 2~3个 番茄酱 150g
洋葱 110g 大蒜 4~5瓣
植物油 3g
披萨草 3g 罗勒叶 2g
现磨黑胡椒

烹饪步骤

美味Pizza酱~(附快捷去番茄皮方法)的做法图解1

步骤1

全家福
美味Pizza酱~(附快捷去番茄皮方法)的做法图解2

步骤2

150g的番茄酱,110g的洋葱,3g披萨草和2g罗勒叶我放在一起了~ 番茄两小一大~
美味Pizza酱~(附快捷去番茄皮方法)的做法图解3

步骤3

接下来是快捷去番茄皮的方法~ 番茄洗净去蒂,在番茄底部用刀轻轻的画个“十字”
美味Pizza酱~(附快捷去番茄皮方法)的做法图解4

步骤4

水烧开后,将番茄放到锅里,注意时间,15秒之后翻个面
美味Pizza酱~(附快捷去番茄皮方法)的做法图解5

步骤5

翻面之后再烫15秒
美味Pizza酱~(附快捷去番茄皮方法)的做法图解6

步骤6

捞出来的番茄,皮已经起来了~,这个时候只需要用手轻轻的撕去即可
美味Pizza酱~(附快捷去番茄皮方法)的做法图解7

步骤7

去了皮的番茄~
美味Pizza酱~(附快捷去番茄皮方法)的做法图解8

步骤8

番茄切小块,洋葱切碎,大蒜切末,备用~
美味Pizza酱~(附快捷去番茄皮方法)的做法图解9

步骤9

锅中倒入适量的食用油,烧热后,将大蒜末和洋葱碎倒入锅中,煸炒出香味~
美味Pizza酱~(附快捷去番茄皮方法)的做法图解10

步骤10

洋葱和蒜煸出香味后,将番茄块倒入锅中,放入盐,翻炒至轻微出沙 放入盐(我是把盐和罗勒以及披萨草一起放的)
美味Pizza酱~(附快捷去番茄皮方法)的做法图解11

步骤11

番茄出沙后倒入番茄酱,翻炒 大火烧开后转小火
美味Pizza酱~(附快捷去番茄皮方法)的做法图解12

步骤12

煮到汤汁变得浓稠之后,就可以放入披萨草和罗勒叶了,披萨草和罗勒叶放进去之后,再稍微煮一下~
美味Pizza酱~(附快捷去番茄皮方法)的做法图解13

步骤13

出锅前放入现磨的黑胡椒
美味Pizza酱~(附快捷去番茄皮方法)的做法图解14

步骤14

咕嘟咕嘟煮到浓稠,就可以关火出锅了~
美味Pizza酱~(附快捷去番茄皮方法)的做法图解15

步骤15

出锅了,盛到容器中
美味Pizza酱~(附快捷去番茄皮方法)的做法图解16

步骤16

超级香~

小贴士

切洋葱的时候,在鼻子底下抹点芝麻油,就不会那么冲鼻子了~

创建时间:2015-02-06 21:22:29

你当前的位置:豆果美食 > 美味Pizza酱~(附快捷去番茄皮方法)

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 17 美味Pizza酱~(附快捷去番茄皮方法)的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存