冰糖雪耳炖燕窝(孕妇专用)

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厨房VIP

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2015-02-07
专门打造孕妇健康补品。1.燕窝我一般选用香港盏记老店值得信赖。 2.野生银耳(雪耳)淘宝就有卖的,我买的85元100克约用十次。 燕窝孕妇必需品,燕窝含有活性优质胶原蛋白,无论对孕妇还是胎儿都是最好的补品(女性平日滋补佳品)
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

15g 10g
枸杞20个 3个
30g

冰糖雪耳炖燕窝(孕妇专用)的做法步骤

冰糖雪耳炖燕窝(孕妇专用)的做法图解1

1. 我选用香港盏记燕窝碎,个人感觉燕窝碎比较便宜而且营养差距不大。

冰糖雪耳炖燕窝(孕妇专用)的做法图解2

2. 野生银耳淘买的,感觉很贵100克85,分成10次用就感觉便宜多了。

冰糖雪耳炖燕窝(孕妇专用)的做法图解3

3. 睡前泡发一直到起床(泡发必须矿泉水)

冰糖雪耳炖燕窝(孕妇专用)的做法图解4

4. 燕窝网上建议泡发5小时,但是我也泡发一夜待用(矿泉水)

冰糖雪耳炖燕窝(孕妇专用)的做法图解5

5. 蒸锅多添水烧开,把银耳、冰糖、枸杞、大枣放入炖盅慢火隔水炖3小时。

冰糖雪耳炖燕窝(孕妇专用)的做法图解6

6. 将炖盅打开把泡发的燕窝控水放入炖盅,继续慢火炖45分钟关火。待凉后分成三份放入冰箱分三天吃完。

小贴士

切记选料,普通银耳大部分还有硫对孕妇胎儿没有好处。

©本菜谱的做法由 厨房VIP 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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