德式面包~

7868 浏览 76 收藏
收藏
Celia萍萍
Celia萍萍
＋ 关注

改良版的~

食材清单

面粉 150g 鸡蛋 1个
白砂糖~ 40g 盐 6g
牛奶~ 60ml 胡萝卜 1个
发酵粉 5g

烹饪步骤

德式面包~的做法图解1

步骤1

各种揉在一起，然后发酵，一次排气后，成型放烤箱再次发酵~ 两倍大时开始烤~
德式面包~的做法图解2

步骤2

注意用刀片划开小口~ 还有就是面团成粉红色是因为胡萝卜汁加入的原因，总觉得色素好恐怖~ 天然的比较好~ 馅料自己选择~ 双色面团，还有白色的~
德式面包~的做法图解3

步骤3

接下来就是烤啦~ 记得刷上蛋黄液，会有很漂亮的颜色~ 先低温120°，15分钟，后160°，15分钟~
德式面包~的做法图解4

步骤4

烤好后的面包~
德式面包~的做法图解5

步骤5

颜色很漂亮~
德式面包~的做法图解6

步骤6

近照~
德式面包~的做法图解7

步骤7

里面的样子~
德式面包~的做法图解8

步骤8

因为拍的图片很少基本上都是烤好之后的~ 所以制作方法，不是很全~ 我也是突然讲发食谱~ 哈哈~

小贴士

注意烤箱温度~时常看着~

创建时间:2015-02-07 20:07:23

©本菜谱的做法由 Celia萍萍 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 面包 烘烤

相关菜谱更多

更多热门家常菜更多

今日推荐更多

上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > 德式面包~

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 德式面包~的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存