蕨根粉炒肉末

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前天下午蒸巧克力馒头的时候不幸的事情发生了——炉灶的台面竟然爆炸了!提前泡上的蕨根粉一直到今晚才吃得上,怎奈泡发的时间太久了,口感差好多!

食材清单

五花肉 40g 蕨根粉 适量
青椒 1个 青蒜 适量
葱姜蒜 适量 酱油 3ml
2g 2ml
2g

烹饪步骤

蕨根粉炒肉末的做法图解1

步骤1

蕨根粉泡软无硬芯,青椒切丝,青蒜切段,五花肉切丁;
蕨根粉炒肉末的做法图解2

步骤2

热锅凉油煸五花肉吐油,放葱姜末料酒,加适量水;
蕨根粉炒肉末的做法图解3

步骤3

调盐糖酱油,放蕨根粉,快速炒散;
蕨根粉炒肉末的做法图解4

步骤4

加青椒、青蒜,蒜末,烹醋,翻炒均匀即可。

创建时间:2015-02-07 21:17:49

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