之千层葱油薄饼#利仁电饼铛试用#

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之千层葱油薄饼#利仁电饼铛试用#

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elsa飞雪

elsa飞雪

2015-02-09

主料

500g 葱花一段
适量 适量
少量

之千层葱油薄饼#利仁电饼铛试用#的做法步骤

之千层葱油薄饼#利仁电饼铛试用#的做法图解1

1. 首先将面发好,面团揉至光滑

之千层葱油薄饼#利仁电饼铛试用#的做法图解2

2. 准备好葱油,切好葱花,放入盐,五香粉,倒入植物油搅拌匀备用

之千层葱油薄饼#利仁电饼铛试用#的做法图解3

3. 将面团擀成大饼,案板不够大的话可以分成两块分开做

之千层葱油薄饼#利仁电饼铛试用#的做法图解4

4. 将葱油均匀的抹在大饼上,并将边缘叠起来

之千层葱油薄饼#利仁电饼铛试用#的做法图解5

5. 沿一个方向卷起啦

之千层葱油薄饼#利仁电饼铛试用#的做法图解6

6. 然后分成大小差不多的剂子

之千层葱油薄饼#利仁电饼铛试用#的做法图解7

7. 取一个剂子,将两头捏紧

之千层葱油薄饼#利仁电饼铛试用#的做法图解8

8. 两手捏住两头向相反的方向拧,跟扭麻花样

之千层葱油薄饼#利仁电饼铛试用#的做法图解9

9. 然后两手向中间一挤,一个饼剂子就做好了

之千层葱油薄饼#利仁电饼铛试用#的做法图解10

10. 依次做好剩余的剂子

之千层葱油薄饼#利仁电饼铛试用#的做法图解11

11. 将剂子擀成自己喜欢大小厚度的饼

之千层葱油薄饼#利仁电饼铛试用#的做法图解12

12. 电饼铛底盘抹上一层油预热,启动薄饼功能,将饼放上,在饼上刷一层油,盖上盖子,因为我做的饼薄只用下盘加热,中途要开盖翻面,饼厚的话可选择上下盘同时加热,不需要翻面。

之千层葱油薄饼#利仁电饼铛试用#的做法图解13

13. 煎制饼两面金黄即可,依次做好剩余的面饼

之千层葱油薄饼#利仁电饼铛试用#的做法图解14

14. 香喷喷的葱油饼开吃吧

小贴士

我做的这个饼擀的比较薄,个小,这个量做了8个饼,很酥脆,喜欢吃软的饼可以擀的稍厚一些

©本菜谱的做法由 elsa飞雪 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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