巧克力饼干

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浦东小金刚
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初次尝试 还算成功

巧克力饼干的用料

低筋面粉 300g 黄油 250g
黑巧克力 100g 花生米 50g
白砂糖 20g 鸡蛋 1个

巧克力饼干的做法

巧克力饼干的做法图解1

步骤1

黄油化开（可以用烤箱的发酵功能）
巧克力饼干的做法图解2

步骤2

家里正好有买来的炒花生，剥出花生米用擀面杖稍微压碎
巧克力饼干的做法图解3

步骤3

巧克力化开
巧克力饼干的做法图解4

步骤4

化开的黄油加打好的鸡蛋和适量砂糖搅拌均匀，之后加巧克力
巧克力饼干的做法图解5

步骤5

黄油鸡蛋巧克力搅拌均匀之后加入低筋面粉，继续，搅拌

步骤6

面团揉好之后压成长条装，用刀切成一厘米宽左右的细条，因为对形状要求不高，所以不需要进冰箱（手太油，不便拍照）。
巧克力饼干的做法图解7

步骤7

入烤箱，上下加热，置于中层，180左右温度20分钟左右。出炉，大功告成！简单美味啊

巧克力饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-09

©本菜谱的做法由 浦东小金刚 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 烤 甜 下午茶

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