电饭煲蛋糕

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食材清单

鸡蛋 6个 面粉 120g
白糖 40g 4g

烹饪步骤

电饭煲蛋糕的做法图解1

步骤1

把食材全部准备好,鸡蛋蛋白和蛋黄分离。
电饭煲蛋糕的做法图解2

步骤2

打发蛋白,分三次加入白糖。
电饭煲蛋糕的做法图解3

步骤3

将蛋黄加入打发好的蛋白中搅拌均匀,划十字搅拌。然后将面粉过筛加入蛋糊中搅拌均匀。
电饭煲蛋糕的做法图解4

步骤4

将锅预热,锅底抹油
电饭煲蛋糕的做法图解5

步骤5

将面糊加入锅中,轻微振动几下,将面糊中的大气泡振出来。不然烤出来的蛋糕会出现大气泡。
电饭煲蛋糕的做法图解6

步骤6

我用的是九阳电压力锅有蛋糕功能就可以直接按到那个功能40分钟就可以了
电饭煲蛋糕的做法图解7

步骤7

做好之后蛋糕就可以出锅咯

创建时间:2015-02-10 01:58:42

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