食材清单

小白菜 2颗 龙口粉丝 1包
辣椒 适量 酱油 适量
蒜蓉 小碗 葱花 适量

烹饪步骤

蒸小白菜粉丝的做法图解1

步骤1

小白菜洗净,龙口粉丝泡水,[步骤图忘拍了,附上成品图.]

步骤2

配料准备[蒜头拍成碎末,切葱花,小米椒切小,]

步骤3

锅内烧水放油盐,烧开以后丢入小白菜过水!

步骤4

白菜过水后捞出摆盘,白菜放下面,粉丝放在上面,倒入适量酱油以及蒜蓉和辣椒,接着开火蒸5--8分钟.
蒸小白菜粉丝的做法图解5

步骤5

我最后用生粉和酱油盐调了酱汁,做法是:生粉两勺,酱油适量,盐适量,倒入是适量水在小碗勾兑,放一边备用!等白菜蒸好锅烧油,油热以后放入蒜蓉爆香,接着倒入调好的酱汁炒至变色,然后就可以倒入蒸好的白菜粉丝里面了.

小贴士

我用两勺生粉,少量酱油,盐兑水调成酱汁,然后锅烧油放入蒜蓉炒香倒入酱汁炒至变色,淋在蒸好的白菜粉丝上'
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-02-10 09:13:29

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