蒸小白菜粉丝

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难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

小白菜2颗 1包
辣椒适量 适量
小碗 葱花适量

蒸小白菜粉丝的做法步骤

蒸小白菜粉丝的做法图解1

1. 小白菜洗净,龙口粉丝泡水,[步骤图忘拍了,附上成品图.]

2. 配料准备[蒜头拍成碎末,切葱花,小米椒切小,]

3. 锅内烧水放油盐,烧开以后丢入小白菜过水!

4. 白菜过水后捞出摆盘,白菜放下面,粉丝放在上面,倒入适量酱油以及蒜蓉和辣椒,接着开火蒸5--8分钟.

蒸小白菜粉丝的做法图解5

5. 我最后用生粉和酱油盐调了酱汁,做法是:生粉两勺,酱油适量,盐适量,倒入是适量水在小碗勾兑,放一边备用!等白菜蒸好锅烧油,油热以后放入蒜蓉爆香,接着倒入调好的酱汁炒至变色,然后就可以倒入蒸好的白菜粉丝里面了.

小贴士

我用两勺生粉,少量酱油,盐兑水调成酱汁,然后锅烧油放入蒜蓉炒香倒入酱汁炒至变色,淋在蒸好的白菜粉丝上'

©本菜谱的做法由 李佳湾小吃货儿 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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