利仁电饼铛试用之豆沙南瓜饼

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秋天的风

秋天的风

2015-02-10
新玩具到,又可以折腾好吃的了。这款电饼铛的加热盘可以拆卸,这个新设计太让我期待了,之前因为不好清洁,一直对电饼铛既爱又怕。这款真的超级解脱,用完轻轻一按,加热盘就会自动弹起,洗完抹干方便下次再用。
豆沙南瓜饼解决了不爱吃南瓜的问题,南瓜蒸熟...(展开)

主料

南瓜200克 200克
100克

辅料

 
白芝麻1小撮 少许

利仁电饼铛试用之豆沙南瓜饼的做法步骤

利仁电饼铛试用之豆沙南瓜饼的做法图解1

1. 亮丽的桔色

利仁电饼铛试用之豆沙南瓜饼的做法图解2

2. 上下加热盘可拆卸清洁

利仁电饼铛试用之豆沙南瓜饼的做法图解3

3. 南瓜去皮去籽,洗净切成小块,上锅蒸10分钟


利仁电饼铛试用之豆沙南瓜饼的做法图解4

4. 南瓜蒸熟后沥干水,放在小盆里捣碎成南瓜泥

利仁电饼铛试用之豆沙南瓜饼的做法图解5

5. 然后一点点地加入糯米粉(粉和南瓜的量可自行调整)

利仁电饼铛试用之豆沙南瓜饼的做法图解6

6. 一边加一边揉,直到揉成不粘手的面团


利仁电饼铛试用之豆沙南瓜饼的做法图解7

7. 将揉好的南瓜面团平均分成若干小份,搓圆

利仁电饼铛试用之豆沙南瓜饼的做法图解8

8. 取一份小面团,用擀面杖擀成圆形面片

利仁电饼铛试用之豆沙南瓜饼的做法图解9

9. 中间放上红豆馅,封口捏紧揉光滑

利仁电饼铛试用之豆沙南瓜饼的做法图解10

10. 轻轻地压扁,再两面粘上白芝麻

利仁电饼铛试用之豆沙南瓜饼的做法图解11

11. 电饼铛里淋入少许油抹匀

利仁电饼铛试用之豆沙南瓜饼的做法图解12

12. 整齐放入包好的南瓜饼

利仁电饼铛试用之豆沙南瓜饼的做法图解13

13. 上下烤盘同时加热

利仁电饼铛试用之豆沙南瓜饼的做法图解14

14. 开动吧!

利仁电饼铛试用之豆沙南瓜饼的做法图解15

15. 好好吃

小贴士

1、不喜欢太甜,所以南瓜面团里没有加糖,红豆馅是自己做的,也是尽可能放最少的糖。如果觉得甜味不够,可以在和面时加少量的白砂糖
2、南瓜的蒸制时间取决于切块的大小,自己灵活掌握。我切成小的薄片,上气后五六分钟就差不多了
3、面团稍软比较容易包
4、如果喜欢奶香味,可以调整糯米粉的用量,加些牛奶。

©本菜谱的做法由 秋天的风 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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