蒜烤手撕鸡

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杜木兰

杜木兰

2015-02-10
家里只有这些香料,可以根据口味自由搭配。因为鸡事先炖过,烤制时锡纸不要封口,这样可以烤的干一点。

主料

一只 蒜头半头

蒜烤手撕鸡的做法步骤

蒜烤手撕鸡的做法图解1

1. 年龄一岁以上的“走地鸡”炖完鸡汤以后,鸡肉如果不再加工的话,说实话口感真算不上太好。干脆将鸡肉手撕成小块,包半头蒜,整颗拍扁,再加入海盐、白葡萄酒、香茅草、留兰香草、孜然粒、黑胡椒碎、青椒粒,一起搅拌送入烤箱,200度二十分钟后,全然另一番风景。

分类:

肉类烤箱食谱
©本菜谱的做法由 杜木兰 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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