樱花布丁 三月的礼物

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繆阿九
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三月是个樱花盛开的季节呀~板着手指头算算也快到了~想想樱花满天的样子~真的会让人想起爱情友情的纯真浪漫，今天给大家献上一份视觉盛宴 樱花布丁 一整朵樱花在晶莹剔透的布丁里面，想想就感觉好美好美

樱花布丁 三月的礼物的用料

樱花干 适量 魔芋粉 适量
柠檬汁 适量 吉利丁 适量
糖 适量

樱花布丁 三月的礼物的做法

步骤1

1.日本樱花干，用来泡开水，放一旁待用

步骤2

2.魔芋粉，有奶粉的小勺子舀一勺魔芋粉，加以1000克的冷水和糖搅拌均匀，甜度视乎个人取决，放进煮锅里煮开后再煮3分钟，放进模具里做造型。

步骤3

吉利丁片掰碎，用冷水浸泡 锅里倒入冷水，冰糖（白砂糖也可），加热至糖全部融化

步骤4

糖水中倒入泡软的吉利丁片，加热至全部融化，加入适量柠檬汁

步骤5

樱花洗净，倒入上步的溶液中 待花瓣颜色变透明，关火，加入适量色素，搅匀

步骤6

将混合液体置入器皿，等冷却后放入冰箱冷藏，成形后就可以品尝啦!

樱花布丁 三月的礼物的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-11

©本菜谱的做法由 繆阿九 编写，未经授权不得转载

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