香烤咖喱鸡脆骨

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Steven_Chen
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鸡软骨，低脂高蛋白，减肥好伴侣，看电视，看球赛最佳零食拍档。这款料理异国风味十足，以咖喱为底料加入多种香料，衬托出鸡脆骨的鲜嫩多汁，令人味蕾跳舞！

香烤咖喱鸡脆骨的用料

鸡脆骨 500G 咖喱粉 30G
意大利综合香料 10G 鼠尾草粉 5G
大蒜粉 5G 熏辣椒粉 10G
甜生抽 15ml 海盐 适量
黑胡椒 适量 白胡椒 适量

香烤咖喱鸡脆骨的做法

步骤1

鸡脆骨洗净，沥干水分备用。 用海盐和黑胡椒略微腌制下鸡脆骨

步骤2

将咖喱粉、意大利综合香料、鼠尾草粉、大蒜粉、熏辣椒粉和甜生抽混合，将鸡脆骨倒入混合的酱汁中，充分的搅拌均匀，腌制至少2个小时（推荐腌制过夜）

步骤3

预热烤箱190摄氏度，将腌制好的鸡脆骨倒在锡纸包好的烤盘上，烤大约20到30分钟至鸡脆骨表面金黄，吃之前撒上白胡椒粉即可。

香烤咖喱鸡脆骨的烹饪技巧

1、没有咖喱粉也可以用现成的油咖喱酱。黄咖喱和红咖喱都可以。 2、鸡脆骨自身富有油脂，故不需要添加任何油。 3、这道料理在调味时候可以略重口一点，可以和鸡脆骨达到完美的口味平衡。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-12

©本菜谱的做法由 Steven_Chen 编写，未经授权不得转载

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