红豆椰奶糕

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红豆椰奶糕的用料

红豆 300g 椰浆 270ml
奶 90ml 白糖 适量
吉利丁 55g 椰蓉 适量

红豆椰奶糕的做法

步骤1

红豆用清水浸泡一夜，倒入煮锅中小火熬至出沙，成糊状

步骤2

加入适量白糖，根据个人口味自行调整

步骤3

红豆糊内加入泡软的吉利丁片30g,彻底融化后放凉，倒入模具内，放进冰箱冷藏室冷藏2个小时
红豆椰奶糕的做法图解4

步骤4

椰浆和牛奶混合加热后，加入吉利丁片25g，吉利丁片彻底融化后放凉，导入已经凝固好的红豆糕上
红豆椰奶糕的做法图解5

步骤5

放进冰箱冷藏2小时候拿出来脱模
红豆椰奶糕的做法图解6

步骤6

表面撒上椰蓉，开吃

红豆椰奶糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-13

©本菜谱的做法由 佳佳997 编写，未经授权不得转载

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