番茄金针菇豆腐火腿乱炖煲

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其实这个应该叫任性煲=_=,里面的食材是可以任意替换的,我一般保证有豆腐,一种菌,其他都是看喜好,还有一般用淀粉最后勾芡也是极好的,可惜家里没了,就加了点土豆炖。
难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟

主料

番茄1个 金针菇手握一小把
豆腐1/4块 火腿半个手掌大小一块
大蒜2颗 土豆小半个
一小勺 1勺
1勺

番茄金针菇豆腐火腿乱炖煲的做法步骤

番茄金针菇豆腐火腿乱炖煲的做法图解1

1. 所有都切成小块啊小块!

番茄金针菇豆腐火腿乱炖煲的做法图解2

2. 大火热锅凉油下蒜炒香,转中火,表弄焦

番茄金针菇豆腐火腿乱炖煲的做法图解3

3. 下番茄翻炒出汁儿~~

番茄金针菇豆腐火腿乱炖煲的做法图解4

4. 然后把除了豆腐之外的都下进去~翻一翻~炒一炒~

番茄金针菇豆腐火腿乱炖煲的做法图解5

5. 加水淹没,大火烧开,小火盖上锅盖开始炖一会儿吧~,这时候可以去做点别的,比如我去做了个芝麻酱拌黄瓜丝儿~~

番茄金针菇豆腐火腿乱炖煲的做法图解6

6. 加盐加糖加鸡精,看你自己喜欢,就是这么任性啦~出锅!原谅我拍的如此丑щ(゜ロ゜щ)

©本菜谱的做法由 沈菁清_路漫漫干巴爹 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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