凉拌藕

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が鶄︷兒ず
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一直喜欢吃藕，在济南上大学食堂每天都有藕，放假回家以后有点馋，就拌了藕吃~爸爸妈妈也说很好吃~

凉拌藕的用料

藕 一节（大约400克） 酱油 两勺
味极鲜 两勺 高粱醋 一勺
盐 一点 葱花，香菜末，蒜 适量
辣椒粉（我用的是做泡菜剩下的韩式辣椒粉） 适量 香油 适量

凉拌藕的做法

凉拌藕的做法图解1

步骤1

藕洗净，去皮，切片，锅烧开水，下藕
凉拌藕的做法图解2

步骤2

煮开后关火捞出，爱吃脆的水一沸就关火~
凉拌藕的做法图解3

步骤3

蒜打成蒜泥，把配料全放进去，拌匀~
凉拌藕的做法图解4

步骤4

因为是做泡菜的辣椒粉，所以特别上色，但是并不辣~开吃吧~

凉拌藕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-16

©本菜谱的做法由 が鶄︷兒ず 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 拌 午餐 晚餐

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