宫保鸡丁

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Anna小兔酱
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宫保鸡丁的用料

鸡胸脯肉 胡萝卜
黄瓜 花生米
葱 姜
蒜 干辣椒
花椒 料酒
生粉 白胡椒粉
五香粉 盐
糖 生抽
醋

宫保鸡丁的做法

宫保鸡丁的做法图解1

步骤1

所有食材切丁备用
宫保鸡丁的做法图解2

步骤2

葱姜蒜切末备用
宫保鸡丁的做法图解3

步骤3

鸡肉切丁撒上五香粉 白胡椒粉 生粉 料酒拌匀腌制
宫保鸡丁的做法图解4

步骤4

下油锅小火炸花生米
宫保鸡丁的做法图解5

步骤5

热锅冷油 下锅翻炒鸡丁至白色后盛出
宫保鸡丁的做法图解6

步骤6

热锅冷油 下葱姜蒜和干辣椒 花椒煸香
宫保鸡丁的做法图解7

步骤7

黄瓜丁 胡萝卜丁 花生米和鸡丁下锅翻炒 倒入调好的酱汁（盐 糖 醋 五香粉和生抽）
宫保鸡丁的做法图解8

步骤8

出锅盛盘咯～

宫保鸡丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-17

©本菜谱的做法由 Anna小兔酱 编写，未经授权不得转载
分类： 爆 辣 无水印 炒 川菜

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