清蒸珍宝蟹

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桃_酥
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Dungeness Crab的中译名为珍宝蟹，这十分贴切地说明，作为美国蟹类产品的重要资源，它确实是一种极具价值的珍品。这种蟹大而多肉，从加利福尼亚到阿拉斯加的水域均有捕捞。如今，无论在旧金山还是上海，珍宝蟹均有极大的市场需求。

清蒸珍宝蟹的用料

葱姜 若干 料酒

清蒸珍宝蟹的做法

清蒸珍宝蟹的做法图解1

步骤1

脸大的螃蟹
清蒸珍宝蟹的做法图解2

步骤2

用牙刷流水冲洗
清蒸珍宝蟹的做法图解3

步骤3

洗净以后，水开后摆葱姜料酒蒸28分钟，闷两分钟。

步骤4

蒸好后拆腿摆盘，准备蟹醋和姜丝调料开吃啦

清蒸珍宝蟹的烹饪技巧

肉真的很丰满哦，好赞哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-18

©本菜谱的做法由 桃_酥 编写，未经授权不得转载

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