超薄面饼饼卷肉。威县饼卷肉。家里有熟肉的用的着

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龙青虬
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薄面饼的用料

大骨头肉最好，叫踢骨肉， 适量 没有就用方块五花肉吧 适量
香菜 适量 尖椒 适量
面粉 350g 水 200g

薄面饼的做法

超薄面饼饼卷肉。威县饼卷肉。家里有熟肉的用的着的做法图解1

步骤1

面粉加入温水和成面团后，电磁炉专用锅就切成10个面剂子，我用的是大锅在煤气炉上的那种所以切了8个。
超薄面饼饼卷肉。威县饼卷肉。家里有熟肉的用的着的做法图解2

步骤2

擀成和锅大小一样的饼，
超薄面饼饼卷肉。威县饼卷肉。家里有熟肉的用的着的做法图解3

步骤3

因为饼太薄了，只有0.5或1毫米薄厚的饼，所以要叠起来往锅里放，拿着放在锅里再展开，锅里烧开蒸第一张，继续擀第二张，继续放，吃几个就做几个，我家里人多所以我做的刚够。
超薄面饼饼卷肉。威县饼卷肉。家里有熟肉的用的着的做法图解4

步骤4

全部擀好后要继续蒸5分钟，拿出来要倒扣在另一个笼屉上，准备想吃的肉切碎加香菜和尖椒碎粒，像卷春卷一样卷起来，我的菜谱里有春卷的卷法，卷好后取中切开就可以享受美味了！

薄面饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-22

©本菜谱的做法由 龙青虬 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 煎 咸 香 早餐

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