黄瓜肉馅发面饼

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发面黄瓜肉馅饼健康营养,美味可口,俗话说得好,一年之计在于春,一日之计在于晨。 早餐一定要吃好,营养要均衡,这样才能起到补充营养的作用。 现在已经秋天了,我想大家有要开始准备自己的养生计划了,所以对早饭也不能马虎了。 今天与分享一款家常的馅饼,作为东北人,馅饼是比较家常的,前一晚揉好面调好肉馅放入冰箱,第二天早起拿出来制作,也就是二十分钟左右的时间,早餐馅饼,搭配一杯牛奶营养美味。

黄瓜肉馅发面饼的用料

面粉 300克 酵母 4克
猪肉馅 400克 生抽 1勺
蚝油 1勺 料酒 1勺
依个人口味 葱花 1勺
姜末 1勺 十三香 2g
2瓣 黑芝麻 5g
食用油 5g

黄瓜肉馅发面饼的做法

#秋天怎么吃#黄瓜肉馅发面饼的做法图解1

步骤1

肉糜中加入生抽,蚝油,玉米油,鸡蛋,盐,十三香,顺时针搅拌均匀。(也可以按自己的口味调味)
#秋天怎么吃#黄瓜肉馅发面饼的做法图解2

步骤2

开始和面,将面粉,水加入面包机中。(因为不同面粉吸水性不同,所以可以预留一些水,后面看状态添加)
#秋天怎么吃#黄瓜肉馅发面饼的做法图解3

步骤3

取出面团,揉圆,盖上保鲜膜入冰箱发酵。
#秋天怎么吃#黄瓜肉馅发面饼的做法图解4

步骤4

黄瓜腌制好了会有很多水出来,将水挤干。
#秋天怎么吃#黄瓜肉馅发面饼的做法图解5

步骤5

黄瓜丝加入肉糜的器具中。
#秋天怎么吃#黄瓜肉馅发面饼的做法图解6

步骤6

充分搅拌均匀,备用。
#秋天怎么吃#黄瓜肉馅发面饼的做法图解7

步骤7

早上起来取出发酵好的面团,揉圆,排气。分割等份的小面团,取一小块面团擀圆皮。
#秋天怎么吃#黄瓜肉馅发面饼的做法图解8

步骤8

再放上馅料。
#秋天怎么吃#黄瓜肉馅发面饼的做法图解9

步骤9

如包子首发包起来,依次包好,收口朝下。
#秋天怎么吃#黄瓜肉馅发面饼的做法图解10

步骤10

每个饼胚上沾少许水,再撒上黑芝麻,用掌心轻轻按一下,这样芝麻不容易掉。
#秋天怎么吃#黄瓜肉馅发面饼的做法图解11

步骤11

起油锅,摆放上馅饼胚,盖上盖子小火煎2分钟。
#秋天怎么吃#黄瓜肉馅发面饼的做法图解12

步骤12

翻面再盖上盖子煎至两面金黄。
#秋天怎么吃#黄瓜肉馅发面饼的做法图解13

步骤13

鲜美至极的馅饼好了呦~
#秋天怎么吃#黄瓜肉馅发面饼的做法图解14

步骤14

搭配一杯牛奶,营养又美味。
#秋天怎么吃#黄瓜肉馅发面饼的做法图解15

步骤15

吃的好,吃的饱,能量满满一整天。

黄瓜肉馅发面饼的烹饪技巧

煎饼全程小火。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-09-30

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