发面饼

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发面饼的用料

普通面粉 500g 酵母粉 3g
盐 适量 油 适量

发面饼的做法

发面饼的做法图解1

步骤1

面粉 酵母 盐 加温水和面
发面饼的做法图解2

步骤2

发酵至2倍大 差不多2小时
发面饼的做法图解3

步骤3

我打算做两个饼的量 切一半
发面饼的做法图解4

步骤4

擀成长方形
发面饼的做法图解5

步骤5

刷油酥：面➕食用油➕盐
发面饼的做法图解6

步骤6

刷满 切成如图状
发面饼的做法图解7

步骤7

左右向中间叠
发面饼的做法图解8

步骤8

向上卷 一直重复
发面饼的做法图解9

步骤9

卷
发面饼的做法图解10

步骤10

边角固定一下
发面饼的做法图解11

步骤11

用擀面杖压一下
发面饼的做法图解12

步骤12

擀成饼 不需要特别薄
发面饼的做法图解13

步骤13

刷一层水 撒芝麻
发面饼的做法图解14

步骤14

放入蒸锅中 发10分钟 开锅 水开后计时 15分钟即可 我这个18分钟
发面饼的做法图解15

步骤15

关火后再焖5分钟再开盖
发面饼的做法图解16

步骤16

放油热后 放饼
发面饼的做法图解17

步骤17

腾至两面金黄
发面饼的做法图解18

步骤18

切角装盘

发面饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-15

©本菜谱的做法由 吃货小刘呀 编写，未经授权不得转载

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