豌豆山药炒虾仁

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豌豆山药炒虾仁的用料

豌豆 350g 山药 100g
胡萝卜 50g 黑木耳 少许
大虾 100g 葱姜蒜 少许
料酒 少许 少许
生抽 少许 银耳 少许
八角 1个

豌豆山药炒虾仁的做法

豌豆山药炒虾仁的做法图解1

步骤1

新鲜豌豆
豌豆山药炒虾仁的做法图解2

步骤2

掰好的豌豆焯水
豌豆山药炒虾仁的做法图解3

步骤3

山药和胡萝卜切片焯水
豌豆山药炒虾仁的做法图解4

步骤4

黑木耳和银耳凉水泡软洗干净
豌豆山药炒虾仁的做法图解5

步骤5

葱姜蒜切丝
豌豆山药炒虾仁的做法图解6

步骤6

鲜虾去皮去虾线用料酒生抽腌制
豌豆山药炒虾仁的做法图解7

步骤7

腌制好的鲜虾焯水备用
豌豆山药炒虾仁的做法图解8

步骤8

凉油放入八角待油温50度放入葱姜蒜炒出香味
豌豆山药炒虾仁的做法图解9

步骤9

把所有材料放入翻炒放盐即可

豌豆山药炒虾仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-02-23

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