木耳山药炒虾仁

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CasSiel_s1ng
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很少做这种口味清淡的菜，今天首次尝试，口感还不错，而且配料简单又易学，所以分享给大家！

木耳山药炒虾仁的用料

山药 200g 虾仁 250g
胡萝卜 100g 木耳 100g
玉米粒 200g 葱 少许
姜 少许 盐 适量
蚝油 适量 鸡汁 适量

木耳山药炒虾仁的做法

木耳山药炒虾仁的做法图解1

步骤1

虾仁去肠线，洗干净后用少许料酒腌制
木耳山药炒虾仁的做法图解2

步骤2

油热后先倒入大葱和姜片，待香味爆出后依次倒入胡萝卜、山药、木耳，然后放盐。
木耳山药炒虾仁的做法图解3

步骤3

迅速翻炒以后放玉米粒和虾仁，再倒入少许蚝油。
木耳山药炒虾仁的做法图解4

步骤4

出锅前放鸡汁或少许鸡精也行。

木耳山药炒虾仁的烹饪技巧

因为是自己吃所以没有放淀粉，如果想要外边吃的那种粘稠感，可以加少许水淀粉勾芡。喜欢绿菜的亲们出锅前可以配点葱花提味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-26

©本菜谱的做法由 CasSiel_s1ng 编写，未经授权不得转载

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