椰香小蛋糕

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萌萌麻麻0407
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自己配的方子，椰蓉量不多，但也挺香的，给萌萌吃，所以椰蓉量不大怕他噎着，特爱椰蓉的可加到100克。

椰香小蛋糕的用料

鸡蛋 2个 砂糖 35g
炼乳 30g 色拉油 70g
椰蓉 50g 低粉 100g
泡打粉 2g 葡萄干 一把

椰香小蛋糕的做法

椰香小蛋糕的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散，我的鸡蛋小，用了三个
椰香小蛋糕的做法图解2

步骤2

加砂糖打散
椰香小蛋糕的做法图解3

步骤3

炼乳加入，搅匀。没有用牛奶也可以，我家是开了炼乳没用完怕放坏了，没有炼乳的亲适量加点糖哈。
椰香小蛋糕的做法图解4

步骤4

倒入植物油充分搅匀
椰香小蛋糕的做法图解5

步骤5

加椰蓉稍稍拌拌
椰香小蛋糕的做法图解6

步骤6

再放面粉和葡萄干和泡打粉，拌匀即可
椰香小蛋糕的做法图解7

步骤7

175度烤20分钟左右,至表面金黄

椰香小蛋糕的烹饪技巧

不同于戚风和海绵的口感，这款蛋糕是比较湿润的，萌萌喜欢葡萄干，我加了不少，不喜欢的亲省略就行了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-24

©本菜谱的做法由 萌萌麻麻0407 编写，未经授权不得转载

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