【夏日瘦身】素食版考伯色拉

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小白兔Rebe
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夏天轻薄的衣物遮不住赘肉，吃点素的清下肠胃吧

【夏日瘦身】素食版考伯色拉的用料

牛油果 1颗 生菜 1颗
胡萝卜 1根 番茄 1颗
洋葱 1颗 土豆 半颗
黑木耳 10朵 鸡蛋 1只
酸奶 2勺 蒜蓉油醋汁 适量

【夏日瘦身】素食版考伯色拉的做法

【夏日瘦身】素食版考伯色拉的做法图解1

步骤1

切配食材。木耳，胡萝卜，土豆提前煮熟

步骤2

土豆煮熟后剥皮，切丝，扫上盐和黑胡椒粉，超好吃的有没有（另外半颗土豆就是这么吃完了）。木耳，生菜分别浸在蒜蓉油醋汁里调味（蒜蓉油醋汁=橄榄油3份+黑醋1份+蒜蓉+黑胡椒+盐）
【夏日瘦身】素食版考伯色拉的做法图解3

步骤3

牛油果切片，半颗和酸奶混合打匀做牛油果酱
【夏日瘦身】素食版考伯色拉的做法图解4

步骤4

食材以竖条纹码放，装盘

【夏日瘦身】素食版考伯色拉的烹饪技巧

1.胡萝卜素和维生素A都是亲油性，加油煮熟更易吸收 2.牛油果切开后迅速滴上柠檬汁防治氧化
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-24

©本菜谱的做法由 小白兔Rebe 编写，未经授权不得转载

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