大喜大牛肉粉试用之--千张结炖排骨

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千张结炖排骨的用料

排骨 2根 千张 1张
大喜大牛肉粉 2勺 葱 1根
姜 2片 蒜头 2个
鲜酱油 1勺 蚝油 1勺
糖 1勺 盐 适量
八角 胡椒粉 料酒 适量

千张结炖排骨的做法

大喜大牛肉粉试用之--千张结炖排骨的做法图解1

步骤1

鲜排骨过水备用
大喜大牛肉粉试用之--千张结炖排骨的做法图解2

步骤2

千张过水再用冷水冲凉 切条 从边往里圈 再绕个圈 打结 就不易散了
大喜大牛肉粉试用之--千张结炖排骨的做法图解3

步骤3

这是卷好的
大喜大牛肉粉试用之--千张结炖排骨的做法图解4

步骤4

葱姜蒜切好备用
大喜大牛肉粉试用之--千张结炖排骨的做法图解5

步骤5

锅里热油倒入葱姜蒜煸香
大喜大牛肉粉试用之--千张结炖排骨的做法图解6

步骤6

倒入排骨煸黄
大喜大牛肉粉试用之--千张结炖排骨的做法图解7

步骤7

分别倒入酱油 料酒 蚝油 大喜大牛肉粉 八角 胡椒粉 花椒粉 糖 炒匀
大喜大牛肉粉试用之--千张结炖排骨的做法图解8

步骤8

驻入水炖15分钟
大喜大牛肉粉试用之--千张结炖排骨的做法图解9

步骤9

将千张结倒入锅中炖5分钟收汁

千张结炖排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-25

©本菜谱的做法由 沉静寡言 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 午餐 炖 家常菜 炒

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