虾仁炒蛋

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虾仁炒蛋的用料

河虾仁 适量 鸡蛋 2个
面粉 适量 香葱 适量
生姜 2片 盐 适量
色拉油 适量

虾仁炒蛋的做法

虾仁炒蛋的做法图解1

步骤1

干河虾仁温水浸泡2小时左右
虾仁炒蛋的做法图解2

步骤2

虾仁放入碗里加鸡蛋、盐、少量面粉拌匀

步骤3

锅烧热放入色拉油，加姜片爆一下，倒入蛋液
虾仁炒蛋的做法图解4

步骤4

虾仁糊快要凝固时用翻过来，加香葱翻炒几下，洒微量的水，盖上锅盖，焖几十秒，装盘出锅

虾仁炒蛋的烹饪技巧

虾仁可凉水泡，时间两小时以上，因为虾仁够鲜，故不需要太多调料。虾仁炒蛋简单快手，味道鲜香，深受家人喜爱！第一次写菜谱，不喜误喷
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-27

©本菜谱的做法由 友缘_4 编写，未经授权不得转载
分类： 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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