手工鸡蛋面

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_温柔柔_
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手工鸡蛋面的用料

面粉 1000g 鸡蛋 3个
水 300ml 盐 适量

手工鸡蛋面的做法

手工鸡蛋面的做法图解1

步骤1

所有材料都混一起。
手工鸡蛋面的做法图解2

步骤2

由于水分少所以是不能和成团的。
手工鸡蛋面的做法图解3

步骤3

压面，要多压几遍，这样的面才劲道。
手工鸡蛋面的做法图解4

步骤4

切面，可随意调节宽度。
手工鸡蛋面的做法图解5

步骤5

做好的面可直接下锅，晒干收藏也行。
手工鸡蛋面的做法图解6

步骤6

上个煮好的效果看看。

手工鸡蛋面的烹饪技巧

我的配方水加的少，这样的面耐煮，劲道，如果喜欢吃软面的，可适量多加水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-28

©本菜谱的做法由 _温柔柔_ 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 煮 香 面

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