午餐简单香菇排骨面

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很久没吃面了……赶在开学远离厨房前做一次～

午餐简单香菇排骨面的用料

小葱头 五根 大白菜 一小颗
虾米 一把 芹菜 五根
香菇干 一把 排骨 两根
面条 半捆（可自定）

午餐简单香菇排骨面的做法

午餐简单香菇排骨面的做法图解1

步骤1

将材料准备好，香菇干泡软，白菜芹菜葱头切碎，排骨切块。
午餐简单香菇排骨面的做法图解2

步骤2

开中火①锅烧热倒油，油热后倒入葱花煎出香味放入排骨。②煎至排骨变色葱花微黄后倒入虾米。③煎至虾米变黄排骨颜色变深后放入香菇。④再翻炒一会至香菇香味炒出，倒入两汤匙酱油搅拌上色。⑤接着倒入白菜梗的部分，炒一会至白菜梗微软倒入清水。
午餐简单香菇排骨面的做法图解3

步骤3

转大火焖煮至沸腾再转小火焖煮十分钟。（因为排骨不容易熟，所以久一点。）开盖加入面条和剩余的白菜叶，大火焖煮至面熟放入盐及芹菜，搅拌均匀即可关火起锅。
午餐简单香菇排骨面的做法图解4

步骤4

成品～(>^ω^<)

午餐简单香菇排骨面的烹饪技巧

配料多少可根据个人喜好而定～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-06

©本菜谱的做法由 超级无敌砚 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 煮 香 午餐

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