在家轻松炸红薯香芋片

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Janny娇
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在家轻松炸红薯香芋片的用料

红薯 2条 香芋 1颗
食用油 适量

在家轻松炸红薯香芋片的做法

在家轻松炸红薯香芋片的做法图解1

步骤1

将红薯，香芋洗干净去皮后，切成薄片
在家轻松炸红薯香芋片的做法图解2

步骤2

起锅，倒入适量的油，大火将油烧至五成热
在家轻松炸红薯香芋片的做法图解3

步骤3

将火调到中火，倒入红薯片，炸到微微变色但还是软的时候捞起（调至中火是为了避油温过高红薯片下锅就变焦黄色）
在家轻松炸红薯香芋片的做法图解4

步骤4

滤油等油再次加热，再将红薯片放进锅内炸
在家轻松炸红薯香芋片的做法图解5

步骤5

炸到薯片微黄变硬身捞起滤油，（这个步骤一定要控制好，稍一过红薯片就炸焦了）
在家轻松炸红薯香芋片的做法图解6

步骤6

炸好的红薯片。一咬会有“咯嘣”声哦
在家轻松炸红薯香芋片的做法图解7

步骤7

香芋片也是同样步骤

在家轻松炸红薯香芋片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-06

©本菜谱的做法由 Janny娇 编写，未经授权不得转载

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