芝麻香酥蛋卷

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daisy365
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简单方便，真的是酥到掉渣的哦，吃的时候要小心落的满地哦

芝麻香酥蛋卷的用料

蛋 120g 糖粉 35g
盐 1g 黄油 70g
低粉 70g 黑芝麻 少许

芝麻香酥蛋卷的做法

步骤1

黄油隔水融化，蛋打散，加糖粉和盐搅拌均匀至完全融合，加融化的黄油一起搅拌均匀
芝麻香酥蛋卷的做法图解2

步骤2

低粉过筛后加入做法一的蛋液中拌匀，加黑芝麻进去拌匀成蛋卷糊

步骤3

预热蛋卷模，舀一小勺蛋卷糊到蛋卷模中，上下合紧，小火煎半分钟翻面再煎半分钟左右，打开看见表面有点变黄就可以了，趁热用筷子卷成卷，就这样一个个做

芝麻香酥蛋卷的烹饪技巧

1，最好用蛋卷模做，平底锅做面糊不会特别均匀和薄，自然就没那么酥松啦 2，我做的时候两只手都用上了实在没法拍照，谅解一下哈，以后要改进让老公帮忙拍照，方子绝对是好方子，口感灰常酥松哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-07

©本菜谱的做法由 daisy365 编写，未经授权不得转载
分类： 蛋卷 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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