蜜豆麦芬蛋糕

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蜜豆麦芬蛋糕的用料

黄油 60g 糖粉 45g
鸡蛋 50g 牛奶 50ml
柠檬汁 15ml 低筋面粉 100g
盐 1/8小勺 泡打粉 1/2小勺
蜜豆 60g

蜜豆麦芬蛋糕的做法

蜜豆麦芬蛋糕的做法图解1

步骤1

柠檬挤汁备用
蜜豆麦芬蛋糕的做法图解2

步骤2

混合低筋面粉、泡打粉、盐，过筛备用
蜜豆麦芬蛋糕的做法图解3

步骤3

黄油软化后，加糖粉打发，到颜色发白，稍膨胀
蜜豆麦芬蛋糕的做法图解4

步骤4

分三次加入打散的蛋液，每次均需和打发后的黄油完全融合后，再加下一次。
蜜豆麦芬蛋糕的做法图解5

步骤5

加入牛奶、加柠檬汁(不搅拌)
蜜豆麦芬蛋糕的做法图解6

步骤6

加第2步的混合面粉，用橡皮刀翻拌
蜜豆麦芬蛋糕的做法图解7

步骤7

加蜜豆，拌匀，挤入模具
蜜豆麦芬蛋糕的做法图解8

步骤8

预热好的烤箱中层，180℃，30分钟。

蜜豆麦芬蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-07

©本菜谱的做法由 芙蓉厨娘 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 烤 甜 下午茶 蛋糕

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