吉列猪扒

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lia酱
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每次出去吃饭都有人点猪扒饭，自己也来试试好了～

吉列猪扒的用料

猪扒肉 两块 鸡蛋 1个
面粉 适量 胡椒粉 适量
料酒 适量 生抽 适量
盐 适量 面包康 50g
沙拉酱 适量

吉列猪扒的做法

吉列猪扒的做法图解1

步骤1

把买回来的猪扒肉洗干净后切成薄片，再用刀背剁成井字纹路，方便入味噢～
吉列猪扒的做法图解2

步骤2

将料酒，生抽按照1：1加入，加少许盐调制成腌汁，倒在猪扒上，再把胡椒粉倒在猪扒上，用手涂抹均匀，记得翻面也要噢～
吉列猪扒的做法图解3

步骤3

腌制好的猪扒肉上，加入面粉手抓。
吉列猪扒的做法图解4

步骤4

然后把鸡蛋和面包康准备好，放在碗里备用哦
吉列猪扒的做法图解5

步骤5

然后呢，把包满面粉的猪扒放入鸡蛋液里，泡一下，再进入面包康里沾沾沾，确保猪扒的每一寸都沾上面包康噢。
吉列猪扒的做法图解6

步骤6

之后就放到油锅里炸啦，不用太多油，可以一片一片炸～炸到金黄色就捞出来，再炸一次，确保猪肉真的熟了噢！
吉列猪扒的做法图解7

步骤7

炸完啦～用刀切成一块块～挤上沙拉酱，喜欢番茄酱的也可以加上。沾着吃也可以哦～
吉列猪扒的做法图解8

步骤8

好脆好香的吉列猪扒试吃啦～

吉列猪扒的烹饪技巧

炸猪扒时，火候不要太猛噢～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-07

©本菜谱的做法由 lia酱 编写，未经授权不得转载

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