油炸刀鱼（带鱼）

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炸刀鱼的用料

刀鱼 2条 面粉 100g
盐 适量 料酒 3勺

炸刀鱼的做法

油炸刀鱼（带鱼）的做法图解1

步骤1

去除内脏，洗净，切段。
油炸刀鱼（带鱼）的做法图解2

步骤2

放入盐，料酒腌制2个小时。
油炸刀鱼（带鱼）的做法图解3

步骤3

油温8成热，刀鱼占满面粉，下锅炸。炸至金黄色。
油炸刀鱼（带鱼）的做法图解4

步骤4

喜欢脆的可以多炸一会。

炸刀鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-12

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