生巧克力 （314白色情人节）

5.3万 浏览 740 收藏
收藏
小茹星星
小茹星星
＋ 关注

生巧克力的用料

法芙娜66%黑巧克力 400g 黄油 20g
淡奶油 180g 水饴 20g
可可粉 20g

生巧克力的做法

生巧克力 （314白色情人节）的做法图解1

步骤1

原料分别按照比例称好分量
生巧克力 （314白色情人节）的做法图解2

步骤2

准备长方形模具。用油纸垫在模具里。我用了锡纸垫在保鲜盒里
生巧克力 （314白色情人节）的做法图解3

步骤3

将淡奶油，黄油，水饴放一起加热至冒小泡，关火，搅匀。
生巧克力 （314白色情人节）的做法图解4

步骤4

将混合液倒入巧克力中，充分搅拌。
生巧克力 （314白色情人节）的做法图解5

步骤5

巧克力不能充分融合的话，将盆坐热水锅中，边加热边搅拌至均匀。
生巧克力 （314白色情人节）的做法图解6

步骤6

将巧克力液倒入模具中。放冰箱冷藏2个小时。
生巧克力 （314白色情人节）的做法图解7

步骤7

开水烫刀，擦干，立即将巧克力切成小块。可可粉倒入小碗里，每颗巧克力裹上可可粉。
生巧克力 （314白色情人节）的做法图解8

步骤8

将巧克力垫上纸底托放入盒子里，自吃，送人两相宜。

生巧克力的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-13

©本菜谱的做法由 小茹星星 编写，未经授权不得转载

生巧克力的其他做法更多

生巧克力的全部作品更多

上传我做的这道菜

生巧克力的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 生巧克力 （314白色情人节）

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 生巧克力 （314白色情人节）的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活