时蔬鸡丁

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opps是小左啊
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鸡胸肉高蛋白质又低脂…是非常健康的肉类…但是却容易老不容易煮…这道菜蔬菜很多，鸡胸肉做出来也很嫩很多汁…建议大家尝试哦

时蔬鸡丁的用料

鸡胸肉 2块 芹菜 3根
胡萝卜 3个 白菜 3片
生抽 适量 蚝油 适量
糖 少许 蒜 3瓣
生粉 适量 花椒粉 适量

时蔬鸡丁的做法

时蔬鸡丁的做法图解1

步骤1

鸡胸肉切丁，用生抽，胡椒粉，生粉抓匀腌制10分钟左右
时蔬鸡丁的做法图解2

步骤2

胡萝卜也切丁
时蔬鸡丁的做法图解3

步骤3

芹菜切丁
时蔬鸡丁的做法图解4

步骤4

大白菜也切丁…不用一片一片切，几片摞在一起，先切条在切丁就好
时蔬鸡丁的做法图解5

步骤5

锅里热油，爆香辣椒和蒜
时蔬鸡丁的做法图解6

步骤6

先炒胡萝卜…因为胡萝卜素一定要炒制才会出来哦
时蔬鸡丁的做法图解7

步骤7

炒软了就可以下鸡丁了
时蔬鸡丁的做法图解8

步骤8

翻炒至鸡丁发白但是有没有完全熟的时候下芹菜，继续炒
时蔬鸡丁的做法图解9

步骤9

最后下白菜…白菜会出水,所以千万不用加水哦
时蔬鸡丁的做法图解10

步骤10

一次加入少量生抽，蚝油和糖，就可以出锅啦…鸡肉绝对不老哦

时蔬鸡丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-14

©本菜谱的做法由 opps是小左啊 编写，未经授权不得转载

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