红椒炒花甲

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红椒炒花甲的用料

花甲,葱,姜,蒜,红椒,小米辣,盐,生抽 花甲一斤,葱姜蒜可多些,

红椒炒花甲的做法

红椒炒花甲的做法图解1

步骤1

烧开水,水中放几片姜,然后倒入花甲,焯水至花甲壳全打开,捞出,然后一个个放流水下冲,并用手挤出那一包它吃下去的绿草包,冲洗干净,(越放的低水流越冲的有力量,那样更干净!)
红椒炒花甲的做法图解2

步骤2

配料切好
红椒炒花甲的做法图解3

步骤3

配料切好
红椒炒花甲的做法图解4

步骤4

下油锅翻炒红椒等
红椒炒花甲的做法图解5

步骤5

放葱,盐,生抽
红椒炒花甲的做法图解6

步骤6

倒入花甲翻炒,如想多点汤汁,可再加点生抽和白开水!翻炒均匀。
红椒炒花甲的做法图解7

步骤7

OK!不要炒太久,怕老了,就会不甜了!

红椒炒花甲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-03-14

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