青芥沙拉虾仁

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虾仁的用料

中虾仁 250g 4g
胡椒粉 2g 鸡精 2g
料酒 5g 生粉 适量

虾仁的做法

青芥沙拉虾仁#寻人启事#的做法图解1

步骤1

虾仁洗净开背,用胡椒粉、盐、鸡粉、料酒腌制入底味5分钟,蘸生粉直接轻炸,保持虾肉弹滑,稍微放凉后,将青芥稍稍用水懈开和香甜沙拉酱混合,拌入虾仁即可,底用生菜和苦菊都很漂亮。撒点黑芝麻点睛之笔。

虾仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-03-15

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