红萝卜木耳西芹炒尤鱼

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清莲56
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我儿子喜欢吃木耳、我就给他加点西芹和红萝卜、补充一下维生素和粗纤维！

红萝卜木耳西芹炒尤鱼的用料

鲜尤 500g 木耳 100g
西芹 500g 红萝卜 1条

红萝卜木耳西芹炒尤鱼的做法

红萝卜木耳西芹炒尤鱼的做法图解1

步骤1

所有材料切好备用。姜切丝、蒜切碎。
红萝卜木耳西芹炒尤鱼的做法图解2

步骤2

材料分别用开水焯一下、拿出过冷水、凉干水。
红萝卜木耳西芹炒尤鱼的做法图解3

步骤3

热锅下油爆香蒜泥、下木耳等材料炒、炒的差不多了放点盐和鸡粉翻炒入味、出锅。
红萝卜木耳西芹炒尤鱼的做法图解4

步骤4

另热油下锅放入姜丝爆香、倒入焯好的鲜尤爆炒几下、加入适量盐、白糖、蚝油、生抽、料酒炒至鲜尤熟透。
红萝卜木耳西芹炒尤鱼的做法图解5

步骤5

把之前炒好的木耳等材料加入鲜尤当中一起翻炒几下。出锅。
红萝卜木耳西芹炒尤鱼的做法图解6

步骤6

成品

红萝卜木耳西芹炒尤鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-16

©本菜谱的做法由 清莲56 编写，未经授权不得转载

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