豆浆馒头

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豆浆是防治高血脂、高血压、动脉硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品。豆浆是中国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的美誉。星期天榨的豆浆喝不完，倒掉可惜，于是就用来做馒头，第二天可以做早餐了，一举两得。

豆浆馒头的用料

小麦面粉 275g 酵母 3g
豆浆 200g

豆浆馒头的做法

豆浆馒头的做法图解1

步骤1

豆浆连豆渣一共200克
豆浆馒头的做法图解2

步骤2

加酵母3克，搅拌至溶解
豆浆馒头的做法图解3

步骤3

加入面粉，搅成絮状
豆浆馒头的做法图解4

步骤4

揉成光滑面团
豆浆馒头的做法图解5

步骤5

盖上保鲜膜发至两倍大
豆浆馒头的做法图解6

步骤6

排出空气，搓成长条，均匀切开
豆浆馒头的做法图解7

步骤7

揉圆，静置20分钟左右
豆浆馒头的做法图解8

步骤8

凉水上锅蒸15分钟左右
豆浆馒头的做法图解9

步骤9

关火不要立即揭盖，再焖三至五分钟。

豆浆馒头的烹饪技巧

豆浆量依面粉吸水量而定。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-17

©本菜谱的做法由 海之韵美食记 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 创意菜 馒头 蒸 早餐

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